Бай Лун Чжу ("Белая жемчужина дракона")
Жемчужина – символ солнца и китайских императорских династий, в котором заключена сила дракона – повелителя небесной влаги. Чай Лун Чжу изготавливают из тонких длинных чайных листьев, собранных в сезон дождей и скрученных вручную в тугие зеленые шарики, напоминающие россыпь маленьких жемчужин. Считается, что за время дождей листья впитывают в себя силу дракона, родоначальника китайских императоров, его часто изображают с висящей на шее жемчужиной, эмблемой солнца. В этой жемчужине заключено все могущество высших сил, и поэтому чай обладает магической энергией.
Мы предлагаем Бай Лун Чжи по лучшей цене! Бай Лун Чжу или Белая Жемчужина Дракона – это элитный китайский чай наивысшего качества. Плантации этого чая находятся в горах провинции Фуцзянь. Для его изготовления собираются только самые нежные молодые почки с двумя листочками. Листики бережно скручиваются. Своим внешним видом они напоминают небольшие зеленые жемчужины с маленькими серебряными прожилками. Во время изготовления этот чай подвергается минимальной обработке. Благодаря этому он сохраняет максимальное количество присущих ему витаминов и лечебных свойств.
Полезные свойства Люй Лун Чжу
Как заваривать Люй Лун Чжу?
Движения раскрывающихся жемчужин при заваривании завораживают необычайной красотой.
При заваривании чай обладает бледно-желтым цветом. Готовый чай имеет сладкий вяжущий вкус с приятным ароматом.
Заваривают Бай Лун Чжу в течении двух-трех минут немного остывшей водой (65-70 градусов). Обычно этот чай заваривают от трех до пяти раз в небольших чайничках. Главное правильно соблюдать температуру воды, если использовать слишком горячую воду вкус и аромат нежного белого чая может просто исчезнуть. А вот если его настаивать слишком долго, может появиться легкая горчинка.
Температура заваривания - 65-70°С
Время заваривания - 2-4 мин
5 гр на 150 мл